Autor: Mărcuță Alina, Tindeche Cristiana, Mărcuță Liviu
Facultate: Facultatea de Management

Prezenta lucrare este structurată în două părți principale și cuprinde noțiuni referitoare la Contabilitatea unităților de alimentație publică și agroturism (Contabilitatea capitalurilor, Contabilitatea stocurilor, Contabilitatea decontărilor cu terții, Impozitul specific din turism și alimentație publică) și Analiza tehnico-economică a unităților de alimentație publică și agroturism (Metode și tehnici folosite în analiza tehnico-economică, Analiza cheltuielilor la nivelul unităților de alimentație publică și agroturism, Analiza pe baza soldurilor intermediare de gestiune).