EDITURA EX TERRA AURUM

s
produse

Cărți

Tehnologii Generale în Industria Alimentară

48.00lei TVA inclus

Note de curs

Autor: Răducuță Ion
Facultate: Facultatea de Zootehnie

Cursul „Tehnologii generale în industria alimentară” oferă studenților cunoștințele de bază în procesul de fabricație a alimentelor. Prin conținutul său științific și prin volumul de informații pe care-l oferă, prezentul curs se adresează: studenților și specialiștilor care își desfășoară activitatea în industria alimentară.

Categorie:

Editura Ex Terra Aurum logo

Campusul Agronomiei-Herăstrău, intrarea din B-dul Mărăști, nr. 59 +40 0748 996 622 editura@usamv.ro